ソ・ジンソプ・テジクッパ

この店について

国際市場と大庁洞交差点の間の路地にあり、南浦洞の市場散策と合わせやすい場所です。専用駐車場はないのでチャガルチ駅から歩くか、近くの有料駐車場を利用します。キオスクで注文でき、持ち帰りにも対応します。

澄んだスープに胡椒がはっきり香り、肉は柔らかめです。濃厚な白濁スープより軽い口当たりで、茹で豚定食ならしっとりした肉をスープと分けて味わえます。市場巡りの朝食や昼食に合います。

豚肉・スンデ・内臓のクッパ、茹で豚定食、小皿の盛り合わせが選べます。代表のテジクッパも肉・内臓・スンデが混ざる構成なので、避けたい具材は先に伝えます。水はセルフで、キムチとカクテキを添えて食べます。

胡椒や塩味が強く感じられる場合があるため、追加の調味料は味見の後に。内臓クッパはスンデの量が少なく感じられることもあります。子ども用の椅子があります。西区の宝水大路にあるシンチャンクッパ本店とは住所が異なります。