세정
開店前から並ぶヤリイカそば、32年続く店
南浦洞のカントン市場の近くで32年続くヤリイカのそばの専門店。専用の駐車場はなく路地への進入も不便なほうなので、富平の公営駐車場や国際市場の路上の公営駐車場に停めて歩いてくることになる。最初の入店の前から待ちの付く夜型の食堂と見るほうがいい。
ヤリイカを何杯も重ねて凍らせ、麺のように薄く切って出すヤリイカのそばが看板。ヤリイカのそばの大皿は小38,000ウォン前後で、量がたっぷりでたれも濃いので2人以上で分けるのにいい。
店の人が絵を描くように酢コチュジャンをかけてくれる場面も、この店の見どころ。冷たいヤリイカの食感と甘酸っぱいたれがはっきりしているので、カントン市場の近くで個性のある魚介のメニューを探すときに合う。
テレビ番組の文脈で訪ねる人が多いので、予約アプリの待ちか現地の行列を見る店。遅い夜より最初の回に合わせて行くほうが、ヤリイカのそばと締めのビビンバを落ち着いて食べやすい。