サムチョジョン 釜田店

この店について

釜田駅の公営駐車場の向かいの路地にある手作りトッカルビの持ち帰り専門店。国産100%の豚肉で作ってその場で焼くが、釜田市場で待ちの一番ひどい店に挙げられる。その場で一次だけ焼いて出す方式なので回転が遅く待ちがより長く、週末は2時間近く並ぶこともある。

外だけ一次で火を通した状態なので中は生焼けで、家で電子レンジで温めて食べる必要がある（1枚あたり1分）。温めると炭の香りとともに肉汁が生きる。そのまま食べても、サンチュやえごまの葉で包んでも、ハンバーグのソースを添えた洋食風でも、ビビンバやカレー丼のおかずにしてもいい。冷蔵で3〜5日、冷凍で1か月保存できる。

1パック5枚11,000ウォンでコスパはいいが、週末に2時間近く待って食べる味かどうかは好みが分かれる。一人2パックまで買え（混むと1パック）、3パック以上は前日の予約、宅配の注文も前日にできる。下焼きのサムギョプサルと骨なしの鶏足も売っている。

専用の駐車場はないので、釜田駅の公営駐車場など近くの有料駐車場を使う必要がある。