로터리커피
徳川駅5番出口の餅デザート、ヨモギ餅ワッフル
徳川駅5番出口のすぐ前にある餅のデザートのカフェ。徳川ロータリーのバス停からも近いので歩く人の近づきやすさがよく、専用の駐車場はないので車で行くなら周りの有料駐車場を使う動線が現実的。1階と2階を一緒に使い、トイレは2階の奥にある。
1階はカウンターのテーブルと注文の空間、2階はより広いテーブルと座敷の席のある造り。白と茶の色合い、木の家具、黄色い照明、付箋で飾った階段が温かく居心地のいい空気を作る。子ども用の椅子があり座敷のテーブルもあるので、子連れの家族や大人と食後のデザートに寄りやすく、静かな時間帯には勉強や友人とのおしゃべりの席としても合う。
核は家族の餅屋で作る餅を生かした新しいデザート。よもぎ餅のワッフルはアイスクリームとベリーの類をのせたシグネチャーで、蒸し餅のバター焼きはテレビ番組の間食のコーナーで紹介されたメニューとして知られている。クリームと蜂蜜の蒸し餅は蒸し餅の上にクリームをのせてやわらかく食べる組み合わせで、バターの餅とかぼちゃのきな粉餅、餅の焼き物、米の菓子のように、餅と年配の好みが好む選択肢が多い。
飲み物は黒ごまのラテ、よもぎのラテ、餅入りのミルクティーのように、香ばしい穀物と伝統のデザートの系統が強い。アメリカーノはカフェインレスに変えられて、ラテは豆の好みを選ぶ楽しさがある。よもぎ餅のワッフルは外はさくっと中はもちっとに近いが、しっとりしたワッフルを期待すると好みが分かれることがあり、バターの餅は冷たく出ることがあるので、温かいバター焼きの質感を期待するなら蒸し餅のバター焼きのほうが安全。