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元祖テールコムタン

원조꼬리곰집

皮ごと煮る40年のテールスープ、とろりと濃い

この店について

温泉場路にある40年を超えるテールスープの専門店。専用の駐車場が広い。温泉場・東莱のあたりの両親との食事や年配の同行者にも、車で動きやすい。

看板は韓牛のテールスープ35,000ウォンとテール・トガニのスープ27,000ウォン。尾を皮ごと長く炊くのでスープが濃く、肉は箸でほどける柔らかさに火が入る。

テール・トガニのスープは尾とトガニ(牛の膝軟骨)を一緒に食べる構成なので、トガニの食感が好きな人によく合う。そうめんを足してスープに入れて食べると、ソルロンタンに近い落ち着いた締めになる。

祖母を思い出す滋養食、胃にやさしい汁物が欲しいとき、東莱の家族の外食にいい。値段は軽くないが、濃い豚骨のスープと専用の駐車場まで要る日には説得力がある。