釜山グルメガイド 地図で見る →

ナルット麺

나룻터국수

水営のいりこだし麺5,500ウォン、すいとんももちもち

この店について

水営川のそばの生活圏のそうめんとスジェビの店。店の規模はそれなりにあるが昼は待ちが出て、店の前の駐車スペース5台ほどを使ったという来店の例がある。

ナルットのそうめんは松茸、海苔、青唐辛子、ごま塩、春菊、かぼちゃの薬味がのる、値ごろな一杯。かたくちいわしの出汁の香ばしさが先に来て刺激が少ない。

ぴりっとしたスジェビは温かく辛い出汁に、もちもちのスジェビがたっぷり入る。アサリのスジェビ、えごまのスジェビ、ニラのチヂミまであるので、2人ならそうめん一つとスジェビ一つを分けるのにいい。

ナルットのそうめん5,500ウォン、ぴりっとしたスジェビ8,000ウォン前後なので値段の負担が低い。注文してから料理が遅かったという訪問記もあるので、慌ただしい昼より少し余裕のある食事として押さえるのが合う。