남천면가
南川海辺市場の自家製そば、えごま油と温つゆで二度
南川洞の荒嶺大路の路地にある自家製麺のそばの専門店。キャッチテーブルの待ちができ回転が速いほうなので、広安里や南川洞の散歩の前後に寄りやすい。
えごま油そば11,000ウォンが看板。醤油のソースにえごま油とえごま、わけぎがのって香ばしい香りが先に来て、温かい出汁を最後に注ぐと同じ器でもう一度味が変わる。
辛いえごま油そば12,000ウォンは特製の辛いソースにラー油と唐辛子を足したほう。国産の豆乳を使う冷そば10,000ウォンは淡白なので、えごま油が重い人に合い、温そばとせいろそばも各10,000ウォン。
えごまのスープの麺と南川そばは各12,000ウォンで、冷たいスユク18,000ウォンと手作り餃子一皿8,000ウォン、いなり寿司1個1,500ウォンを添えられる。カウンター席の比重があるので一人でも楽で、刺激的な麺よりそばの香りと香ばしさを求める人によく合う。