ムルコン食堂

この店について

宝水洞の路地の奥にある60年を超えるアンコウの蒸し煮の店。行き先を入れて向かえばいいが、ピークには駐車の案内を先に受けるほうが合う。

看板はアンコウの蒸し煮・小30,000ウォン、中50,000ウォン、大70,000ウォン。毎日仕入れるアンコウを使うので臭みが少なく、豆もやしとたれがたっぷりの釜山式の構成。

蒸し煮はぴりっとしているが、ただ辛いだけというよりアンコウの身の食感とたれのうまみを一緒に見るメニュー。スユクやスープもあるが、初めてならアンコウの蒸し煮を中心に置いて人数に合わせて大きさを選ぶのが合う。

中区で古い地元のアンコウの蒸し煮を探すときによく合う。両親との食事、辛い蒸し煮の一膳、南浦洞・宝水洞の動線で観光地より地元の食堂を入れたいときにいい。