ミルミョンチョン

この店について

沙上より甘田のほうに近い町のミルミョンの店。専用の駐車場はなく、向かいのチャンミ駐車場を使う動線がいちばん現実的。路上の駐車は取り締まりと通報の危険があるので避けるほうがいい。昼だけ短く開き11〜2月の冬季は休み、材料がなくなれば平日の13時前後でも閉まることがあるので開店に合わせて行くのがいちばん安全。

メニューはムルミルミョンと混ぜミルミョンの一本勝負に近い。ムルミルミョンと混ぜミルミョンは8,000ウォン、大盛りは9,000ウォン、替え玉は1,000ウォン前後。注文して先に支払う方式で、餃子や水混ぜといった脇の品を置かず、ミルミョンの味に集中する店。

ムルミルミョンは冷たい出汁と細い麺がするりと入り、肉の薬味がたっぷりのる。タデギなしで食べるとごま油の香りが先に立って他のミルミョン屋と結が少し違い、タデギを溶くとほのかな辛さが上がって夏の食欲をつかむ。辛さを調節したければタデギを別に頼み、きゅうりを抜きたければ注文のときに言えばいい。

店は大きくないが椅子席と座敷席があり、小さな部屋もある。週末は開店直後にすぐ満席になったり、12時30分台に番号札で待ったあと材料切れの案内が出るほど常連層が厚い。一人の食事、家族の食事、沙上・甘田の会社員の昼によく合い、わざわざ行くなら遅い昼より10時30分の開店に合わせるほうがずっといい。