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マツザキ

마츠자키

水営区の路地の会席おまかせ、静かな夜の席

来店前メモ

ミシュラン評価
ミシュランガイド セレクテッドレストラン
公式ガイド
現在の釜山公式セレクションに掲載されています。
掲載確認日
2026-09-09(ミシュラン公式一覧)
韓国語の店名
마츠자키
韓国語住所
부산 수영구 수영로582번길 10
行き方
水営路582番キル10の小さな会席・おまかせカウンターです。
駐車
駐車可能と表示されていますが、無料支援時間は確認できていません。
予約
Tablelingで現在の110,000ウォンコースと空席を確認してから訪問します。
注文ルール
夜のおまかせ固定コースで、酒類とノンアルコール飲料は別料金です。
予算例
おまかせ2人分220,000ウォン。飲み物は別料金です。
店員に見せる韓国語
오마카세 코스 두 명 예약 확인 부탁드립니다.

この店について

水営区の路地にある小さな懐石・おまかせのコース。予約のできる店として扱われる。設備には駐車が利用可能と表示されるが、無料でサポートされる時間ははっきりしない。

おまかせコースは現在110,000ウォン前後。以前のレビューには95,000ウォンから値上げの予定という話があるので、今はテーブリングの110,000ウォンのメニューのほうが合う。小さなカウンターで印刷された順番表を見ながら酒と一緒に食べる、夜のコースに近い。

温かいきのこと魚のスープ、わかめの口直し、サーモン、牡蠣のフライとタコ、柿のサラダ、黄身を添えた刺身、炭火の焼き魚、冷麺スタイルの麺、黄身のすき焼き、牡蠣の釜飯、味噌汁、くるみの砂糖菓子・いちご・抹茶アイスと、季節の料理が順に出てくる。

ビール、コンブチャ、グレープフルーツの炭酸などノンアルコールの選択肢もあるので、あまり飲めない同席者とも合わせやすい。静かなデート、記念日、日本を旅している気分の夕食にはいいが、大人数の集まりや回転の速い食事として見るのは難しい。

情報源・訪問レビュー

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