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マンドゥリ コンドゥレご飯

만드리곤드레밥

旌善直送の生コンドゥレ石鍋飯、香りの立つ山菜膳

この店について

江西区の空港の前の生活圏で、コンドゥレ(ヤマボクチ)のご飯をきちんと食べられる食堂。金海空港と西釜山の移動の動線で寄りやすいので、重い外食より気楽な一食として押さえやすい。

旌善から取り寄せる生のコンドゥレを石鍋ご飯にのせる方式なので、干したナムルより香りが柔らかく噛み応えが生きる。味噌チゲといくつもの付け合わせが一緒に出ると、膳全体が穏やかに噛み合う。

石鍋のコンドゥレ定食は12,000ウォン前後で、かぼちゃと鴨の燻製、コンドゥレのナムルの巻き物まで添えれば何人かで分けやすい。肉よりナムルのご飯を中心にした食事を探すときにはっきりしている。

両親との食事、年配の同行者、空港の近くの昼にいい店。強いたれよりナムルの香りと温かいご飯の味を見るほうなので、体が重い日によく合う。