キスモールロースタリー

この店について

釜山大の向かいにできた小さなロースタリーのカフェ。釜山大駅1番出口から歩いて寄りやすく、広安里の有名なロースターの2つ目の空間として知られている。専用の駐車場はないので、車より地下鉄か徒歩の動線が楽。

メニュー表の中心はフィルターコーヒー。ブレンド4,800ウォン、ホンジュラスとルワンダ5,800ウォン、エチオピア5,300ウォン、コロンビアのパッションフルーツ6,800ウォンのように豆の選択の幅が広く、コーヒーが出るときに豆の説明書も一緒に出るので飲んだ香味を覚えやすい。ホンジュラスの無酸素のナチュラルのように、いちご、ラズベリー、パッションフルーツの系統のさわやかな酸味のよく出る豆が特によく合う。

ミルクのコーヒーはラテ5,000ウォン、バニラビーンズのラテ5,800ウォン、カルダモンのラテ6,300ウォン、ミルクシェイク6,300ウォンの構成。濃く香ばしいラテより、軽く澄んだコーヒーの質感が好きな人により合い、バジルとレモンのエードやかぼちゃ茶、ほうじ茶といったノンコーヒーもある。デザートはパンナコッタ9,000ウォン、小さなティラミス5,800ウォンほどと狭いが、ラズベリーの酸味の生きたパンナコッタはフィルターコーヒーと一緒に置きやすい。

中は名のとおり本当に小さくてテーブルが三つほどで、屋外の席は天気に左右されやすい。コーヒーを淹れる様子が席からよく見えて音楽と小さな空間の感じが鮮明な代わりに、長く居る大型のカフェというより、一人のコーヒー、持ち帰り、釜山大の前でいいフィルターコーヒーを一杯手早く飲む用途に合う。近くのパン屋で持ち帰ってからコーヒーを添える動線もいい。