チョバンナクチ 市庁店

この店について

釜山市庁の裏のテナガダコ炒めとナッコプセの食堂。店の駐車はできないので、車で動くなら釜山市庁の付設駐車場か巨堤市場の第1共同公営駐車場を先に押さえるほうが楽。

看板はナッコプセとご飯で11,000ウォン。ぷりっとしたテナガダコに甘く始まってすっきり辛くなるたれが絡み、豆もやしと刻み海苔を入れてご飯に混ぜると味の中心がはっきりする。

普通の辛さもじわりとぴりっとするが、汗が噴き出すような辛さより、スプーンが進み続けるほう。春雨や野菜のたっぷり感より、テナガダコの食感とたれの味を見に行く店に近い。

4人テーブルが10卓ほどあってホールの空気がすっきりしているので、職員の昼、家族の外食、少人数の会食にいい。子連れは辛いたれが中心なので、穏やかな味かサイドを一緒に見る必要があり、昼のピークは徒歩の動線がはっきり楽。