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宮中ヘムルタン チョ氏の店

궁중해물탕 조씨집

1959年からの海鮮鍋、煮るほど濃くなるスープ

この店について

南区チンナムロの路地にある1959年開業のヘムルタンの専門店。駐車可の情報があるので、車で動く家族の食事や両親との食事の場所として押さえやすい。

看板は宮中ヘムルタン小35,000ウォン、名品ムルフェ20,000ウォン、5人のAコース145,000ウォン。百年ヘムルタンとして知られるスープは、魚の内臓と魚介がたっぷり入るのでスープが深く、長く煮るほど魚介のうまみが濃くなるほう。

ヘムルタンを中心に食べてもよく、何人かならコースの構成へ広げる方式が合う。ムルフェのメニューもあるので、暑い日にはヘムルタンが重い人まで一緒に合わせやすい。

長い歴史に支えられた店だがメニューの幅が広いので、ただの観光食堂より食事の目的がはっきりしているときにいい。両親とヘムルタンの一膳を食べたり、南区のあたりで朝を兼ねた昼の汁物を探すときによく合う。