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チンテジコムタン

진돼지곰탕

豚コムタンの名人技、クッパ屋より上品な一杯

来店前メモ

ミシュラン評価
ミシュランガイド セレクテッドレストラン
公式ガイド
現在の釜山公式セレクションに掲載されています。
掲載確認日
2026-09-09(ミシュラン公式一覧)
韓国語の店名
진돼지곰탕
韓国語住所
부산 수영구 광안해변로284번길 4
行き方
広安里海辺近くの現代的な澄んだ豚コムタン店。海辺から歩くと駐車混雑を避けられます。
順番待ち
週末や食事時間は広安里の混雑で待つ場合があります。
注文ルール
澄んだ豚コムタンか澄んだ温麺を選びます。
予算例
メイン2杯で26,000~30,000ウォンです。
店員に見せる韓国語
돼지곰탕 하나와 맑은온면 하나 주세요.

この店について

広安里(クァンアルリ)の海辺の近くにある現代的な豚コムタンの店。伝統的なクッパ屋の空気より、すっきりした一杯の食堂に近い。

広安里の商圏なので食事の時間帯と週末は待ちや駐車の混雑を見込んでおく必要がある。海辺の予定と付けるなら、歩いて寄るのがいちばん楽。

豚コムタンは澄んで整ったスープに肉をのせる方式で、澄んだ温麺は麺で軽くほどく。クッパの素朴さより、すっきりした出汁の味を見る店。

豚コムタン13,000ウォン、澄んだ温麺15,000ウォン前後。広安里で飲んだ翌日や、気負わない昼の一杯としてよく合う。

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