イタリア叔父さん

この店について

金井区釜谷洞の路地にある日本式のトンカツの店。専用の駐車場はなく路肩か釜谷2洞の公営駐車場を使う動線なので、車より町を歩いて行くほうが楽。

ロース、ヒレ、盛り合わせのカツとカツサンドが中心。キオスクで先に注文してから座る方式で、数量限定のメニューは早い時間に動くほど選択肢が広い。

衣は脂で重くならず、肉の中はしっとり残る。自家製のソースは飽きの来ないほうなので、ソースに頼るより肉の繊維と揚げの均衡を見るトンカツ。

釜谷洞の昼、釜山大の生活圏のトンカツ、一人の食事や2人の食事によく合う。昼のピークは待ちが付きやすいので、時間に余裕のある食事のほうが満足度が高い。