이탈리아피자 부산부암점
堂甘洞のチーズクラストピザ、もちもちの生地
堂甘洞の中心の商業地で長く愛される地元のピザの店。バス停が近いほうで店の専用の駐車場があるので、車の家族の外食も押さえやすい。食事の時間には待ちが付きやすく、持ち帰りと配達の注文まで重なるのでホールは活気があり慌ただしい。
看板はチーズクラストのピザ。生地の端までチーズが入るのでひと切れ持ち上げるとチーズが長く伸び、もちっとしながら淡白な生地が濃いチーズの味を支えてくれる。トッピングを過剰にのせる形より、チーズの香ばしさとクラストの満足感で押していくピザなので、チーズが好きな人に特によく合う。
チーズクラストのピザはS24,000ウォン、L35,000ウォン前後で、ロイヤルのピザ、コンビネーション、プルコギといったピザにクラストの変更を付けて選ぶ流れ。クリームと海の幸のオーブンのスパゲッティ、オーブンのスパゲッティ、チャーハン、サラダ、イカの肴、生ビールまであるので、ピザとビールや家族の食事のメニューを広く押さえられる。キムチチャーハン9,000ウォンはチーズのピザの脂っこさをすっぱり切る組み合わせ。
中は昔の洋食のレストランを思わせるレトロな空気で、カップルと家族、友人の集まりの混じる街の外食の店に近い。店での持ち帰りは先に頼んでも少し待つことがあるが包装が丁寧で、冷めても生地とチーズが崩れにくいので家で温めて食べやすい。予約できること、団体の利用、持ち帰り、配達、無線のインターネット、子ども用の椅子があるので、子連れの家族の外食もデートも素直。