ホバク食堂

この店について

蓮山洞のスーパーや蓮堤区庁のほうへ歩く地元の韓国料理のビュッフェ。駐車場はなく、4人テーブルが7卓と2人テーブルが1卓ほどの小さく密度のある食堂。

看板は韓国料理のビュッフェ9,000ウォン。白米・オーツ麦のご飯・麦ご飯、サンチュとえごまの葉の包み野菜が食べ放題、カレイ・豚の炒め物・豚の背骨の蒸し煮といったメインと各種の付け合わせ、水菓子の豆乳まで家庭料理型の構成がたっぷり。

この店の珍味は豚の背骨の蒸し煮。少しの臭みは見込む必要があるが、青唐辛子のぴりっとした辛さとチョッパルを思わせる香りがあるので、ビュッフェのメインとしての存在感がいい。

一人の食事、たっぷりした昼、包み野菜といくつもの付け合わせを食べたい日にいい。11時40分前なら待ちなしで入れる可能性が高く、市庁の中心からは距離があるので歩く人は移動の時間を取る必要がある。