ハドンチプ

この店について

回東貯水池の横の五倫洞の会館の近くの鴨と水炊きの専門店。1953年に慶南の河東から避難したあと、1954年に回東貯水池でフナやコイを獲って始めて三代、70年続いてきた店で、百年の店として認証された。この一帯が鴨のプルコギの路地なので似た食堂が並んでいる。店の入口が貯水池の遊歩道にすぐつながるので、食事のあと散歩しやすい。

看板はかぼちゃと鴨の炭火焼き54,000ウォン。炭火で焼いて脂を落とした鴨をかぼちゃの蒸し物の上にのせ、固形燃料のこんろにのせて出してくれるので最後まで温かい。炭の香りがほのかに移って香ばしく淡白で、たれが辛くないので好き嫌いが少ない。よく火の通ったかぼちゃが甘いので鴨とよく合い、包んで食べてもいい。ただし鴨の下にかぼちゃと野菜が敷かれているので肉の量そのものは多くない。2人でたっぷり食べる量で、3人なら足りない。チャーハンは2人前から頼める。鴨の炭火の網焼き49,000ウォン、鴨のプルコギ（たれとロース）44,000ウォンもあり、鴨のプルコギは一羽の単位の注文。

滋養のメニューの幅が広い。鴨の漢方の水炊き55,000ウォン（ウルシの追加60,000ウォン）、鶏の漢方の水炊き50,000ウォン（ウルシの追加55,000ウォン）は、漢方の材料の香りが強くないのでスープが濃いのにすっきりしていて身がやわらかい。川魚のメニューとしてイトウの類が半皿45,000ウォン・3人前65,000ウォン・一皿90,000ウォン、コイの蒸し煮が小40,000ウォン・中50,000ウォン・大60,000ウォン、ナマズの辛いスープが小40,000ウォン・中50,000ウォン・大60,000ウォン、鶏の煮込み50,000ウォン、川のウナギの焼き物40,000ウォン（時価で変動）がある。簡単な食事としては山菜のビビンバ10,000ウォン、海の幸とねぎのチヂミ15,000ウォン、どんぐりのゼリーの和え物12,000ウォンがある。付け合わせはさつまいも、玉ねぎの漬物、黒豆の煮物、蚕のさなぎ、豆もやしの和え物、茶碗蒸し、大根の千切り、大根の水キムチ、包み野菜まで品数が多く、自家製で酸味のあるほう。

個室が4〜5部屋あるので団体は先に予約して個室で押さえるほうがよく、屋外のテーブルが6〜7卓と店の裏に足球の場があるので、家族の集まりや会食、同好会の来店に合う。屋内は大きな窓なので窮屈でない。持ち帰りと配達、予約ができ、ペットと一緒に入れて、無線のインターネットと障害者の駐車の区画がある。向かいのカフェでこの店のレシートを見せると飲み物の10%引きを受けられる（週末と祝日を除く）。営業の時間は毎日10時30分から21時まで。駐車は第1から第4の駐車場まであるので週末も心配が要らず、車で来にくければ送迎も走っている。