ククトミルミョン

この店について

朝鮮日報の釜山ミルミョンベスト10位。蓮山駅の近くの蓮山洞の路地にある古いミルミョンの老舗で、麺の食べ歩きの企画や放送・YouTubeでも知られる。ミルミョン一杯が4,500ウォンなので、いまの物価ではとくに目を引くコスパの店。

国産の牛骨を12時間以上じっくり炊いて自分たちで取る出汁と自家製麺が、この店の核心。温かい出汁は香ばしく先に飲むのにちょうどよく、ムルミルミョンは涼しい出汁とぷりっとした麺の張りがよいので、値段を抜きにしても十分においしいほう。混ぜミルミョンは甘辛いたれと香ばしいごまの香りが生きていて、大盛りで食べる客も多い。

ジャージャー麺とミルミョンを一緒に売る飾らない店。ミルミョン4,500ウォン、混ぜミルミョン5,000ウォン、大盛り1,000ウォン追加、ジャージャー麺4,500ウォン、餃子5,000ウォン前後。餃子は薄い皮に中身の詰まった肉餃子のスタイルで、ミルミョンは持ち帰りもできるので電話で10分ほど前に頼んでおくと受け取りやすい。

大げさな宣伝もなく、安く涼しく食べる釜山のミルミョン本来の情緒を守る店で、蓮堤区の住民が長く通ってきた町のミルミョン屋。専用の駐車場はない。店の前には駐車取り締まりのカメラがあるので、近くの有料駐車場か公共交通が現実的。