ゴグァンハンバーグ

この店について

釜山鎮駅1番出口から徒歩2分の距離の洋食のハンバーグの専門店。行政の機関の選んだ適正価格の店なので、東区のコスパの店と呼ばれる。自前とサポートの駐車場はないので、車で行くなら釜山鎮駅の公営駐車場に停めて7分ほど歩いてくるのが現実的。毎日11時から20時30分まで開き、15時から16時30分まで中休みがあり、区役所の近くなので平日の昼と夜には待ちが付くほう。

看板は店名のカツと店名の定食。ハンバーグをトンカツのように揚げて外はさくっと中は肉汁の回る形で、パティが厚いので1人前で十分。店名のカツは昔ながらのクリームのスープが一緒に出て、店名の定食は薄くやわらかい和え麺とトッカルビが一緒に出る構成なので、ぴりっとした和え麺と甘いトッカルビの相性がいい。

注文も下げるのもキオスクのセルフで回していて、支払いが難しければ厨房に頼めば手伝ってくれる。クリームのスープ、じゃがいも、サラダ、しゃきっとした唐辛子といったサイドが一膳のように並び、追加の付け合わせはセルフバーを使い、ご飯は無料でおかわりできる。土鍋のハンバーグは最後まで温かく出て、チーズのハンバーグはやわらかい食感で求める人が多い。

トッカルビは4個12,000ウォン（1個3,000ウォン）で持ち帰れて、オリジナルと唐辛子の二つの味があり、冷凍の品も別に買える。鶏の煮込みや豚の炒め物に合う万能のコチュジャンも持ち帰り用に売っている。料理の出る速さが速く回転がいいほうなので、釜山鎮駅の近くの一人の食事、家族の昼、コスパの洋食の一食として押さえやすい。