クミョン餃子

この店について

亀浦駅のすぐ前で長く踏みとどまってきた山東式の餃子の老舗。列車の時間が中途半端に残ったときに一人の食事や持ち帰りで寄りやすく、料理も比較的早く出る。

メニューは水餃子、蒸し餃子、焼き餃子、餃子のクッパ、五香醤肉と簡素。焼き餃子はさくっとした皮と肉汁のある中身が強みなので、ビールを一杯とも合う。

一緒に出てくるきゅうりににんにくのソースを足して食べると、餃子の脂の味が爽やかに抑えられる。醤油と酢、唐辛子粉を混ぜて付けて食べる基本の組み合わせもいい。

亀浦駅の一人の食事、列車の前の簡単な食事、餃子の持ち帰りによく合う。華やかな中華料理店より、古い駅前の餃子店の実利を見る場所。