トンベク本家

この店について

夜は骨付き肉の焼き物、昼はホタテのビビンバを出す食堂。店の前の駐車は1〜2台ほどで、4人テーブルが11卓ほどなので昼の席は比較的ゆとりがある。

看板はホタテのビビンバ11,000ウォン。黄色いウコンのご飯の上にホタテがかなりのり、貝の身の食感と淡い塩気が長所で、たれを混ぜて口に合わせる方式。

思いがけないポイントは豆もやしのスープ。豆もやしの青臭さなく塩気が合っているので、ウコンのご飯の味が鮮明でない物足りなさを、汁がある程度受け止めてくれる。

刺激的でない昼、両親との食事、2〜4人の静かな韓国料理と魚介のビビンバの食事にいい。辛い料理に疲れた日に選びやすく、車での来店は店の前の1〜2台の場所が空くか余裕を置いて動くほうがいい。