タンガムテク

この店について

釜山市庁の近くの鶏の辛い煮込みの専門店の釜山市庁店。駐車場はなく予約ができるほうなので、昼のピークには席を先に押さえるほうがいい。

看板は鶏の辛い煮込みが28,000ウォンから、4人前40,000ウォンで、ホルモン入りは36,000ウォン。刻んだにんにくがたっぷりのったたれが煮詰まるほど濃くなり、昼にはテナガダコ一匹と卵焼きのサービスの付く日がある。

4人テーブルが7卓、2人テーブルが1卓、屋外の4〜6人テーブルが1卓ほど。昼はいつも満席なので予約しないと席がなく、基本の味が辛いなら穏やかな味で頼むほうがいい。

2〜4人の昼、ぴりっとした鶏の煮込みの会食、疲れた日のしっかりした一鍋に合う。子連れは穏やかな味と熱い鍋の動線を見る必要があり、ホルモン入りはより濃い味を求める同席者にいい。