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市庁カツ

시청카츠

サクサクのヒレとロース、塩とわさびで食べる一皿

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釜山のとんかつ

この店について

以前の和食店の跡にできたトンカツの店。駐車場はないので市庁の周りの駐車場を使うか歩いて行くほうがいい。

看板はヒレカツとロースカツ13,000ウォン、特ロース15,000ウォン、エビの天ぷら3,000ウォン。プレミアムのトンカツの価格帯だが、重みのある最上級のカツより、まっとうな町のプレミアムのカツに近い。

塩、わさび、トンカツのソース、柚子のサラダといったトンカツの脇の構成がいい。ロースとヒレは素直に柔らかく、エビの天ぷらは別に記憶に残るほど衣とエビの身がよく生きている。

カウンター7席、2人テーブル2卓、4人テーブル1卓ほどなので、一人の食事、2人の昼、トンカツのデートの食事に合う。調理の時間が長いほうなので余裕を置くか、電話で先に注文するとより楽。

情報源・訪問レビュー