中華そば 地平

この店について

沙上駅2番出口から郵便局の方向へ歩きやすい道沿いの和風のラーメンの店。専用の駐車場はないので、車で行くなら建物の裏の有料駐車場か近くの有料駐車場を先に押さえる必要がある。子どもの入店を断り一日100杯の限定の販売なので、子連れの食事やゆったりした来店より、待ちの時間を計算したラーメン目的の来店に合う。

待ちは予約アプリを掛けて移動する流れが現実的。入店の知らせのあともすぐ着席でなく、キオスクの注文、屋内の待ち、席の案内、料理の待ちの順が続くことがある。中はすべてカウンターで席は10席ほどなので一人の食事にはいいが、何人かで並んで座るのは難しいことがある。

看板は二郎系のラーメンと油そば。二郎系は濃いスープ、太い麺、もやしとキャベツ、刻んだにんにく、チャーシューが山のようにのるずっしりした形で、基本の量もかなり多い。スープは塩気が利って粘りがあるので最初のひと口の力が強いが、薄味で食べる人には重いことがある。

油そばはスープなしで混ぜて食べるラーメンで、刻んだにんにくとねぎ、挽き肉、たれが麺に強く付く。香ばしくうまみが爆発する代わりにやはり味付けが濃いほうなので、味なしの海苔やご飯を添えると味が少し整う。味噌の担々麺は濃い味噌が土台で辛い香りがあるので、ご飯を付けて食べるほうがいい。沙上の一人の食事、ラーメンの食べ歩き、二郎系や油そばが好きな人に合う。