최뼈다구해장국 2호점
24時間営業の沙上の骨ヘジャンクク、大きな骨と素麺
大きな道沿いにある豚の背骨の迎え酒スープの店の2号店。店のすぐ隣に広い専用の駐車場があるので車で行きやすく、制限の時間を超えると料金の付く案内があるので食事のあとの出庫の時間を見ておけばいい。年中無休の24時間の営業なので、深夜の迎え酒、早い朝の食事、週末の昼まで動線が広い。
看板は迎え酒のスープ10,000ウォン。大きな骨は普通2本、大きさによっては3本入り、肉の量がたっぷりなので値段のわりの満腹感がいい。スープは肉の臭みなくすっきりしていて辛くないほうなので、辛い迎え酒のスープが重い人も気楽に食べられる。
注文のあと5分前後で早く出て、付け合わせはそうめん、カクテキ、白菜キムチ、きゅうりの和え物、玉ねぎと唐辛子、たれの構成。わさび醤油はセルフのバーで取って骨の肉を付けて食べると味がはっきりして、スープを含んだ干し菜とご飯を一緒にすくって食べると一杯の流れがいい。
土曜の昼12時前後も客でいっぱいになるほど回転の速い沙上の迎え酒のスープの店。家族連れ、友人との食事、一人の食事、持ち帰りの客が混じり、豚の背骨の鍋よりスープの注文が圧倒的に多い。静かな空気より、速くたっぷりの一食、雨の日の熱いスープ、沙上駅の近くの迎え酒の目的によく合う。