コールカルビ 釜山直営店

この店について

金井区庁と仇瑞洞の生活圏で長く踏みとどまってきた豚の味付けカルビの店。月〜土11:00〜23:00、ラストオーダー22:00と見て、毎週日曜は休み。駐車は店の前の昼の時間か夜6時以降に合わせて押さえる形で考えればいい。

看板は豚の味付けカルビと昼の定食10,000ウォン。カルビは別の場所で下焼きして出てくるので、テーブルでは少し火を入れるだけの方式。服に匂いが付きにくく、会食の席でも焼く負担が小さい。

たれは甘じょっぱいほうへ力があり、肉は柔らかい。包み野菜、ねぎの千切り、玉ねぎのソース、水キムチ、キムチ、サラダが一緒に並び、茶碗蒸しが付く構成なので、カルビを一切れ包んで食べる楽しさがいい。昼の定食にはシラクク（干し菜のスープ）が出て、そうめんやチゲの注文はできない。

近くの定食の店と同じ価格帯で肉を一皿食べる感じなので、仇瑞洞の昼、金井区庁の近くの食事、2〜4人の昼の会食によく合う。混ぜそうめんまで一緒に記憶に残るので、夜はカルビに麺を添える組み合わせも見る価値がある。