釜山コムジャンオ

この店について

南浦洞・龍頭山公園のほうの路地の古いヌタウナギの店。駐車場はないと案内される。

看板はたれ焼き18,000ウォンと塩焼き。甘辛いたれ焼きはおろしにんにくと野菜を一緒に火にかけるのでぴりっとし、塩焼きはヌタウナギの食感をより直接に感じる選択肢。

基本でシジミのスープを添え、ぷりっとしたヌタウナギが酒の肴によく合う。残ったたれにご飯を入れて炒めるチャーハンは、南浦洞のヌタウナギの店で外しにくい締め。

南浦洞の旅の途中に釜山らしい酒の席を押さえたり、チャガルチ・光復洞の動線で二軒目として寄るのにいい。駐車がないので南浦洞の公営駐車場か公共交通を押さえるほうが楽。