プサンミルミョン（蓮堤区）

この店について

Eマート蓮堤店の向かい、蓮堤区庁から歩いて5分ほどの蓮山洞の町のミルミョン屋。専用の駐車場はなく、蓮堤区庁の週末無料・平日有料の駐車か、Eマートでの買い物の動線に合わせるのが現実的。持ち帰り、配達、簡単決済も使えるので、近くの会社員の昼や一人の食事に向く。

看板はムルミルミョン。店内メニューではムルミルミョンとビビンミルミョンが6,000ウォン、大が7,000ウォン、ヨルム入りは7,000ウォン、大が8,000ウォン。冷たい出汁はうまみが強く、麺はぷりっとしているという声が多く、初回は混ぜよりムルミルミョンを先に見るのが素直。

ヨルム入りのムルミルミョンはしゃきっとした酸味が加わり、暑い日の食欲を立ててくれる。餃子は町のミルミョン屋らしい基本のサイドで、皮のもちっとした食感がいい。先に出る温かい出汁も評判で、牛骨スープを思わせる香ばしさを飲みながら待てる。

昼のピークや暑い週末には満席や待ちが出るが、回転は速いほう。練炭プルコギは煙の香りがはっきりして、ミルミョンだけでは軽い2人の食事に添えやすい。店内はすっきりした町の食堂の空気で、家族の食事、親との昼、子連れの近所ランチにも使いやすい。