ブンチャラブーム 南浦店

この店について

ビフ広場とホットクの路地の近くにあるベトナム料理の店。南浦駅から歩いて1分、チャガルチ駅7番出口からも5分前後なので、南浦洞の買い物、映画、市場の動線から寄りやすい。専用の駐車場はないので近くの公営駐車場を使う必要があり、2階の店だがエレベーターがあるので年配の同行者も負担が少ない。

看板はハノイの直火のブンチャーとフォー。直火で焼いた肉はほのかな炭の香りと甘辛いたれが生きていて、麺と揚げ春巻きを取り皿に分けてつゆをかけて食べると、酸味と香ばしさが一緒に来る。ハノイの牛バラのフォーは深く濃いスープが迎え酒にいい、パクチー、ライム、ベトナムの唐辛子を好みで足して香りを調節できる。

ホルモンのフォー15,000ウォンは辛いインスタントラーメンほどぴりっとしているので辛いスープのフォーを探す日に合い、牛バラとホルモンが入って一杯に力がある。炭火焼き肉の丼13,000ウォンは炭の香りのある醤油だれの肉と半熟の目玉焼きがのるので好き嫌いが少なく、ヌクマムのチャーハン11,500ウォンはぱらりとしたエビのチャーハンにヌクマムのたれを足してうまみが生きる。

ハノイの焼きビーフン、豚肉のチャーハン、揚げ春巻き、エビのすり身揚げ、ヌクマムの手羽の唐揚げ、バインミーまであるので、セットでいろいろ分けて食べやすい。店は思ったより広くすっきりしているのでデート、友人の集まり、団体の食事にも合い、テレビ番組に出たあとも南浦洞で素直にベトナム料理を食べやすい。