プジェビ

この店について

西面と田浦のあいだ、田浦駅から歩きやすい路地のスジェビとカルグクスの店。専用駐車場はなく、NAVER予約とTableling予約の案内がある。平日はそのまま入れた記録もあるが、週末や祝日の昼は待ちが付くことがあり、店内は一人席とテーブル席に分かれた小さめの造り。

看板はプジェビ10,000ウォン。ハマグリ系のだしにニラをたっぷり入れ、もちっと厚みのあるスジェビを合わせる。スープは少し辛く、貝の汁物のようにすっきりしているので、酒の翌日の迎え汁、雨の日の熱い麺、西面・田浦で軽く食べる韓国料理の昼に合う。

プジェビカルグクス11,000ウォンは同じ貝だしのカルグクス版で、ファンジェビ12,000ウォンは干しダラと大根を使う。夏は手作りのヨルムカルグクス、ヨルムビビンバ、豆乳のスジェビが加わり、えごま油のビビン麺、チュジェビ、辛い鶏カルビジョン、鴨カルビジョン、豚トロのスユクもある。食事の前に小さな豆もやしビビンバが出るという記録が多い。

スープはかなり熱く、ニラの香りも強いので好みは分かれる。きれいな現代風の韓国食堂だが広い会食向きではなく、一人の食事、2人の昼、田浦のカフェ巡りの前後の一食に使いやすい。消防士、軍人、警察官、妊婦の10%割引の案内と、2026年の韓国消費者産業評価の麺部門での優秀成績の掲示がある。