ポンソンミンドゥルレ

この店について

南山駅の近くの古いビビンバの専門店。梵魚寺へ行く道筋なので寺の帰りに寄りやすく、総合バスターミナルと老圃駅から車で10分の距離。木の感じの屋内にフィルムのカメラや昔の携帯電話、ブラウン管のテレビといったレトロな小物がいっぱいなので、待つ間に見る楽しさがある。

ビビンバの種類が多彩。店名のビビンバ11,000ウォン、大根菜のビビンバ12,000ウォン、ユッケのビビンバ15,000ウォンがあり、黒豆の納豆のビビンバとホヤのビビンバも出す。大盛りの注文ができ、目玉焼きは500ウォン、黒豆の納豆（60g）は2,000ウォンの追加。ビビンバを頼むと味噌チゲとチョングクチャンのチゲから選べる。

大根、ほうれん草、ズッキーニ、にんじん、きのこ、卵の薄焼き、豆もやしが細かく切られて丸く盛られて出る見た目がこの店の顔。味付けが全体にあっさりしているので素材本来の味が生き、コチュジャンときな粉はテーブルで好みのままに入れる。きな粉をふって海苔に包んで食べれば香ばしさが加わる。チョングクチャンはくせがほとんどなく淡白なほう。頼むとご飯の粒の入ったスンニュンをたっぷり先に出してくれて、白いお粥が前菜として出て、水と麦の茶はセルフ。添え物として海の幸とねぎのチヂミ、ユッケ、スユク、豆腐とキムチがあり、韓国産の豚のトッカルビ4切れ15,000ウォンは、ビビンバを一緒に頼めば5,000ウォン引きになる。

ナムルを一つ一つ手当てして盛る店なので料理が出るまで長くかかる。席の埋まる昼には40分までかかるので、時間に追われる食事や気詰まりな席には合わない。昼の時間には待ちも出る。営業の時間は月曜から土曜が11時から21時まで、中休みは15時から17時、ラストオーダーは20時10分。日曜は休み。専用の駐車場はなく、店の前の道沿いに11時30分から14時と18時以降だけ停められる。