블랙업커피 서면본점
西面を代表する焙煎所、海水塩ラテは混ぜずに一口
ブラックアップコーヒーの西面本店は、2007年に始まり釜山を代表するロースタリーとして根を張ったコーヒーのブランドの中心の店。西面の真ん中にあり、海雲台店と乙淑島店も同じ豆を使う。
看板のメニューはシグネチャーのヘスヨム(海水塩)。アイスのダッチコーヒーの上に天然の海の塩と自家製の生クリームをのせるので、混ぜずに飲むと甘みに続いて柔らかい香ばしさと塩気のある後味が付いてくる。ヘスヨムは7,000ウォン、エスプレッソとアメリカーノは5,300ウォン、カプチーノ6,000ウォン、カフェラテ6,300ウォン、バニララテ6,800ウォン前後。
店の一角のシグネチャーバーではバリスタが作る過程を見せながらメニューを説明してくれるが、季節ごとにシグネチャーバーのメニューが替わるので、その日のメニューを頼んでみるのもいい。
西面の都心なので長く座って作業するより、買い物や約束の前後にコーヒーだけ飲んで動くのにいい。駐車は十分でないので公共交通で行くほうが楽。