블랙업커피 서면본점
まずは海水塩コーヒーとレモンタルト、次にフィルター
西面・田浦の中心で、ブラックアップの代表メニューとフィルターコーヒーを一緒に楽しめる本店。注文と受け取りは1階のコーヒーバー、2〜3階は客席、4階はテラスになっている。専用駐車場はなく、車なら近隣の民間有料駐車場を使う。
初めてなら海水塩コーヒー7,000ウォンとレモンタルト7,800ウォン。海水塩は最初から混ぜず、カップを少し傾けてクリームとコーヒーを一緒に飲む。クリームのやわらかな甘さと塩気が先に届き、コーヒーが後味を整える。
レモン色のフィリングとクリーム、レモン片をのせたタルトは、はっきりした酸味と甘さが海水塩の濃厚な余韻を軽くする。二人ならフィルターコーヒーも一杯加え、それぞれの風味を比べるのもよい。
好みの酸味や香りを伝えると、バリスタに豆と精製方法を相談できる。ペルー・ヌルク・ゲイシャ11,000ウォンなど季節の豆は入れ替わる。古い建物の階段は急なので、ベビーカー、大きな荷物、足腰に不安のある人との来店では階の移動に注意したい。