アルプ

この店について

影島（ヨンド）にある三進オムク本店の向かいの路地のヴィーガンレストラン。南港洞・蓬莱洞あたりの影島の市街で、植物性の洋食を食べる店と考えるといい。

NAVER予約の動線を使えるが駐車のサポートはないので、ヤンジ駐車場や周りの有料駐車場を見込んでおく。南浦洞（ナンポドン）や影島の旧市街の予定と合わせると動線がいちばん楽。

チャムナムルのパスタ、ポケ、わらびのパスタ、白菜の焼き物など、野菜と植物性の材料を洋食の文法で組み立てる。ヴィーガンだから物足りないのではなく、わらびやきのこ、豆腐のソースなど素材の質感と塩梅を積極的に使う。

チャムナムルのパスタ19,000ウォン、ポケ22,000ウォン前後。釜山でヴィーガンの食事をきちんと試したいときや、影島で重くない洋食の一食を探すときによく合う。