아펙트
カウンター席のフレンチ、目の前で仕上がる一皿
水営区舞鶴路の路地にあるカウンター型のフレンチダイニング。予約して行く夜のコースに近く、専用の駐車のサポートはないので周りの駐車場を考えておく必要がある。
U字のカウンターで調理の過程をそのまま見る造りなので、皿の出てくる流れ自体が食事の一部。旬の食材をフレンチのソースと軽い酸味で整えるスタイル。
ワインのペアリングと持ち込みのどちらも選べる。ボトルを持って行くつもりならボトルごとの持ち込み料を計算し、コースに合わせて飲むつもりならペアリングのほうがすっきりする。
席数が多くないので静かなデートや小さな記念日によく合う。団体の会食より、シェフの出す皿を近くで見ながらゆっくり食べる席として押さえてこそ満足度が高い。