1953ヒョンジェ・テジクッパ本店

この店について

慶星大・釜慶大駅1番出口から徒歩3分ほど、大学街の路地にあります。駐車料金の補助は現在休止中なので、近くの有料駐車場を利用します。NAVER予約と持ち帰りに対応し、店内では卓上タブレットで注文します。

澄んだスープと白濁スープを選べます。前者はすっきり、後者は豚骨のコクを楽しむ一杯で、どちらも柔らかな豚肉と釜飯が付きます。ご飯を先に取り分け、最後はおこげに湯を注いだスンニュンで締められます。

澄んだテジクッパと白濁テジクッパは各10,000ウォンです。辛口や麻辣味、ポッサム定食もあります。小皿のポッサムを足すと、スープとは別に肉のしっとりした食感も比べられます。

子ども用の椅子があり、辛くないスープを選べば家族でも利用しやすい構成です。大学街の昼どきは混むため、時間に余裕がなければ少し早めの食事が便利です。熱い釜と土鍋は子どもの手が届かない場所へ置きましょう。