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ペギルピョンネン

백일평냉

ビブグルマンの平壌冷麺、ソウルの通も足を運ぶ

来店前メモ

ミシュラン評価
ミシュランガイド ビブグルマン
公式ガイド
現在の釜山公式セレクションに掲載されています。
掲載確認日
2026-09-09(ミシュラン公式一覧)
韓国語の店名
백일평냉
韓国語住所
부산 수영구 남천바다로10번길 29
行き方
金蓮山駅に近い南川海辺路の路地にある平壌冷麺店です。
駐車
専用駐車場はありません。近くの有料駐車場を利用します。
順番待ち
Catchtableの順番待ちは早い時間から開く場合があります。夏の昼が最も混みます。
予算例
平壌冷麺2杯と北朝鮮式餃子1皿で36,000ウォンです。
店員に見せる韓国語
평양냉면 두 개와 이북만두 하나 주세요.

この店について

金蓮山(クムリョンサン)駅から近いナムチョンパダロの路地にある平壌冷麺の店。専用の駐車場はなく近くの有料駐車場を使うことになり、キャッチテーブルの受付は早い時間から開くほう。

平壌冷麺はごく淡いというより、塩気の輪郭が少しはっきりしたスタイル。澄んだ出汁にきゅうり、唐辛子、ねぎ、大根の漬物、肉がのり、麺は硬すぎないので平壌冷麺が初めての人も入りやすい。

イブク餃子は4個で出てきて、もやしの食感が生きているので冷麺と一緒に食べやすい。ビビン冷麺はたれがかなりはっきりしているので、水冷麺より強い味が欲しいときの選択肢になる。

平壌冷麺とビビン冷麺は13,000ウォン、イブク餃子は10,000ウォン前後。広安里・南川洞の昼に軽く食べるのに向くが、夏のピークは待ちと駐車が同時に効いてくる。

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